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地産地消の味作りでご当地ラーメン
2012-05-30 Wed 11:39
札幌ラーメン、博多ラーメン、信州そば、讃岐うどん、長崎ちゃんぽんは、よく知られたグルメ。

横手焼きそば、富士宮焼きそばは、B級グルメのグランプリで、その名が知られるようになった。

他にも、旭川ラーメン、釜石ラーメン、上州藤岡ラーメン、和歌山ラーメン、笠岡ラーメン、なんていうものもある。

衰退する地方では、地域活性化に向け、B級グルメによる「まちおこし」が、指向されている。

そこで、ご当地ラーメン。

このラーメンで地域ブランド戦略を図っている。

全国ではこれほど盛んなのに、では、東海地方では、こんなご当地ラーメンへの取り組みをしているのだろうか?

B級グルメで知られる各務原の各務原キムチはあっても、各務原キムチラーメンは聞いたことがない。

豊川の稲荷寿司はあっても、豊川稲荷ラーメンは聞いたことがない。

岡崎なら八丁味噌が知られる。ならば地域独自の味作りで、岡崎八丁ラーメン。

桑名ならサンジルシ。桑名醤油ラーメン。

焼津なら漁港。焼津魚介ラーメン。

といった地産地消の味作りで、地域ブランドを活かした、ご当地ラーメンを一度食べてみたい。
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総見院と信長ラーメン
2012-05-12 Sat 20:25
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本能寺の変で亡くなった織田信長の菩提を弔うために、秀吉が建立した総見院は、京都にあるが、この写真は清須市にある総見院。

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清州城に近い総見院。

織田信長の供養塔、焼兜があるということで、わざわざ行ったが、総見院には誰もおらず、閑散としていた。

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本能寺から見つかった信長の焼兜があるというが、寺は5月の連休だというのに、閉まっていた。

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貝塚山貝塚がある朝日遺跡に行ったが、ここも閉まっていた。

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5月の連休だというのに、なぜ閉まっているの?

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どこも閉まっていて、やけくそになって、天下人となった織田信長が生まれた清須市にある信長ラーメンへ向かった。

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信長ラーメンは年中無休。店は閉まっていなかった。

店名にインパクトがあり、これでお客様を引き付ける。

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ナパームラーメン。数量限定ということで、注文したくなった。
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サンヨー食品 サッポロ一番 おいしい麺屋 名古屋こく塩 5食パック(×6)
2007-05-22 Tue 18:01
サンヨー食品 サッポロ一番 おいしい麺屋 名古屋こく塩 5食パック(×6)
名古屋ラーメン独特のしなやかな食感の中細麺。名古屋コーチンガラエキスに魚介エキスを加えました。 内容量 465g

詳細を見る

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動物性原料を使用しない純正ラーメン
2006-07-11 Tue 19:44
RAMEN711

無かんすいで、麺の揚げ油に は植物油を使用しています。

麺がまるいらーめんです。

動物性原料を一切使用せず、 コクのある素朴な味をお楽しみ頂けます。

お求めはこちら。

【油揚げめん】小麦粉・植物 油 (パーム・ごま)・ 食塩 【添付調味料】 食塩・粉末醤 油・ビートグラニュー糖・酵母エキス・ 香辛料・いりごま・粉末みそ・ 野菜エキス・醗酵調味料・粉末 昆布・ピーナッツパウダー・アーモンド パウダー・椎茸パウダー・椎茸エキス ・乾燥ねぎ・麦芽エキス・ごま油・メンマパウダー
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ベジタリアンのためのラーメン味噌味
2006-06-24 Sat 23:33
植物性原料のみを使用したベジタリアンのためのラーメンがあります。

特別栽培小麦粉を使用した食の安全と安心に配慮したラーメン。

健康志向のラーメンです。

このラーメンの味噌味を食べてみました。

これまでのインスタントラーメン、即席ラーメンにない味です。

食感も従来のみそラーメンと幾分違います。

このラーメンは「食卓に健康をお届けする桜井食品」が製造しています。

なおラーメンの外装包材の材質はポリプロピレンで、環境に配慮した水溶性インクを使用して、人間の健康だけでなく、地球の健康ともいえる環境にも力を入れていることは嬉しいですね。

ベジタリアンのためのラーメン味噌味のお求めはこちら。

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| 満ちると欠ける〈恋と月〉(^ε^)-☆Chu!! |
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